Александр Владимирович
Возраст: 40 лет
Место проживания: Могилев
Телефон: +375336811457
E-mail: shalinmetr@list.ru
Менеджер, администратор
590 руб.
Полная занятость
Опыт работы Более 6 лет
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью объекта.
контроль за исполнением технологического процесса и соблюдением санитарных норм.
контроль за соблюдением кассовой дисциплины.
организация работы и эффективного взаимодействия производственных подразделений ресторана и обеспечение качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
контроль обеспечения производства необходимыми сырьем и полуфабрикатами, анализ расходов.
организация обеспечения работников необходимыми для работы расходными материалами, контроль за своевременной выдачей, заменой санитарной одежды и униформы.
контроль за соблюдением всех организационных и рабочих инструкций и положений, принятых в компании.
контроль за соблюдением стандартов обслуживания.
контроль наличие документов, необходимых для бесперебойной деятельности ресторана.
Финансовое планирование бюджета
Start - up проектирование и содействие
Образование Высшее
Bgsh
Технические
Дополнительное образование:
Ooo премиум класс , менеджер и управление персоналом
Личные качества:
Стрессоустойчивость,умение работать в режиме многозадачности пунктуальность ответственность
Дополнительная информация:
- Не курю
- Готов(а) к командировкам
- Есть водительское удостоверение