Технолог пищевого производства
| Работодатель: | СдобаБел |
| Зарплата: | от 2000 руб. |
| Рабочий день: | Полный день |
| Занятость: | Полная занятость |
| Опыт работы: | От 1 года до 3 лет |
| Размещено: | 16.02.2026 |
Обязанности:
- Контроль производства хлебобулочных изделий
- Контроль технологического процесса
- Контроль качества продукции
- Заказ вспомогательных материалов и сырья
- Ведение документации и отчетности, разработка и контроль ТК
- Взаимодействие с проверяющими и контролирующими организациями
- Образование: Высшее или среднее профессиональное образование («Технология пищевых производств», «Пищевая биотехнология»).
- Опыт работы: От 2 лет
- Профессиональные знания:
- Принципы HACCP (ХАССП), ISO 22000.
- Санитарные правила и нормы (СанПиН).
- ГОСТы, ТУ, нормативно-правовая база пищевой отрасли.
- Микробиология, химия пищевых продуктов.
- Функциональные навыки:
- Разработка и внедрение новых рецептур, технологических карт.
- Контроль качества сырья и готовой продукции.
- Оптимизация технологических процессов.
- Работа с производственным оборудованием.
- Программное обеспечение: Владение MS Office
- Личные качества: Высокая ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость, способность к аналитическому мышлению.
