Технолог (г. Могилев, пр-т Витебский 6А)

Мы открыли современный кондитерский цех и формируем команду профессионалов и тех, кто мечтает развиваться в сфере кондитерского искусства. Наш цех - это современное оборудование и просторные рабочие зоны с полным циклом производства: от замеса теста до упаковки готовой продукции. Если вы любите кондитерское искусство и хотите быть частью нового проекта — будем рады видеть вас в нашей команде!

Ваши функции и зоны ответственности:

• Вводить/отрабатывать новые наименования изделий, оформлять технологические карты на продукцию собственного производства, вносить изменения в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
• Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования.
• Осуществлять контроль за качеством продукции собственного производства.
• Осуществлять контроль функционирования и улучшения элементов системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР).
• Разрабатывать этикетки, информацию для потребителя на продукцию (изделия) собственного производства в соответствии с ТНПА РБ, вносить изменения в этикетку/информацию для потребителя в случае замены сырья в продукции (изделии).
• Вести планово-отчетную и рабочую документацию.

Успешный кандидат для нас:

• Уверенный пользователь ПК.
• С опытом работы на руководящей должности (общественное питание).
• С высшим образованием.

Что мы предлагаем:

• Опыт работы в одной из крупнейших и устойчивых торговых сетей Беларуси.
• Грамотное и профессиональное руководство.
• Интересные и сложные задачи, позволяющие развиваться и расти профессионально.
• Корпоративное обучение.
• Комфортное оборудованное рабочее место.
• Дополнительные гарантии: возможность оздоровления работников и их детей; материальная помощь к праздникам и по прочим основаниям.
• График работы: 2/2.