Шеф-повар

Ресторан 101— это уютное заведение в центре города, где мы предлагаем нашим гостям изысканные блюда европейской кухни, приготовленные с любовью и вниманием к деталям. В связи с расширением команды мы ищем талантливого шеф-повара, который сможет вдохнуть новую жизнь в наше меню и возглавить кухню.

Обязанности:
• Разработка и обновление меню, с учетом современных тенденций и предпочтений гостей.
• Организация рабочего процесса на кухне, управление командой поваров.
• Обеспечение высоких стандартов качества блюд и соблюдение технологических процессов.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне.
• Участие в подборе и обучении персонала.
• Взаимодействие с поставщиками для обеспечения высококачественных ингредиентов.
• Участие в составлении бюджета и контроль за расходами на кухне.

Требования:
• Знание технологий приготовления различных блюд и современных кулинарных трендов.
• Лидерские качества и умение работать в команде.
• Творческий подход к разработке меню и презентации блюд.
• Высокая организованность, ответственность и внимание к деталям.
• Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне.

Мы предлагаем:
• Конкурентоспособную заработную плату и бонусы по результатам работы.
• Возможность реализовать свои кулинарные идеи и внедрять новшества.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Возможности для профессионального роста и развития.

Если вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие ресторана "101", отправляйте свое резюме н или звоните по телефону.

Мы ждем именно вас!